Bicarasurabaya.com – Pemerintah Kabupaten Sidoarjo melakukan inspeksi mendadak (sidak) makanan dan minuman di sejumlah pusat perbelanjaan menjelang Lebaran 2026. Sidak dipimpin langsung Bupati Sidoarjo Subandi bersama jajaran Forkopimda pada Kamis (5/3/2026).
Sidak makanan dilakukan di beberapa supermarket besar, seperti Ramayana Ciplaz, Hypermart Lippo Plaza, dan Superindo Jenggolo. Pemeriksaan difokuskan pada keamanan pangan, kelayakan konsumsi, serta kepatuhan produk terhadap standar kesehatan.
Bupati Subandi mengatakan, sidak dilakukan untuk memastikan makanan dan minuman yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi selama Ramadan hingga Idul Fitri.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Produk yang kita cek akan dipastikan keamanannya. Jika ada indikasi bakteri atau masalah lain, akan dilakukan pemeriksaan lanjutan di laboratorium,” kata Subandi.
Menurut dia, setiap temuan di lapangan akan diverifikasi lebih dahulu sebelum diumumkan agar tidak menimbulkan kesimpangsiuran informasi di masyarakat.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo dr. Lakhsmie Herawati Yuwantina mengatakan, hasil sidak menunjukkan sebagian besar produk makanan dan minuman kemasan kaleng masih memenuhi standar.
“Secara umum aman. Hanya ditemukan beberapa kaleng susu yang penyok,” ujarnya.
Ia menambahkan, pemeriksaan juga dilakukan terhadap bahan pangan mentah dengan melibatkan Dinas Pangan dan Pertanian untuk mendeteksi kemungkinan bakteri atau penggunaan bahan pengawet. Selain itu, paket parsel Lebaran yang dijual di pusat perbelanjaan turut diperiksa dan tidak ditemukan pelanggaran.
Pemkab Sidoarjo memastikan pengawasan keamanan pangan akan terus dilakukan selama Ramadan hingga Lebaran guna melindungi masyarakat dari produk makanan yang tidak layak konsumsi.(BS/za)
