Bicara Surabaya
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks
No Result
View All Result
Bicara Surabaya
No Result
View All Result

Ditangan Mahasiswa ITS, Produk Samping Minyak Jelantah Justru jadi Bermanfaat

by BS02
09/01/2021
Ilustrasi /pixabay

Ilustrasi /pixabay


Bicarasurabaya.com – Produksi minyak jelantah akibat konsumsi minyak goreng yang meningkat di masyarakat diperkirakan mencapai 20 ribu ton setiap tahunnya. Beberapa pihak telah memanfaatkan minyak jelantah ini sebagai biodiesel, tetapi crude glycerol yang merupakan produk sampingnya masih terbuang begitu saja.

Mengangkat permasalahan ini, tiga mahasiswa dari Departemen Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) melahirkan sebuah inovasi untuk mengkonversi limbah tersebut menjadi asam laktat yang bermanfaat. Ketiganya yakni, Gardini Nilasari, Annisa Putri Agustin dan Dewi Septiningtyas.

Koordinator Tim, Gardini Nilasari mengungkapkan, penelitian ini awalnya merujuk pada menumpuknya crude glycerol di Laboratorium Instrumentasi dan Sains Analitik di Departemen Kimia ITS. Produk tersebut merupakan produk samping dari proses transesterifikasi minyak jelantah pada sintesis biodiesel.

“Kalau dibuang akan menyebabkan limbah baru, padahal tujuan awal pemanfaatan minyak jelantah ini untuk mengurangi limbah,” kata Gardini dalam keterangan tertulis yang diterima Bicara Surabaya, Sabtu (9/1/2021).

Crude glycerol sendiri memiliki tingkat kemurnian dan nilai ekonomi yang rendah, sehingga perlu dimanfaatkan dengan cara dikonversi menjadi beberapa produk. Produk tersebut, antara lain yakni asam formiat, asam oksalat, asam gliserat, 1,2-propanadiol, serta asam laktat.

Baca Juga:  ITS Resmikan PUI-AHeS Secara Daring

Dalam penelitian yang dilakukan Gardini beserta kedua anggota timnya bahwa produk tersebut dikonversi menjadi asam laktat.

Menurut Gardini, pemilihan asam laktat sebagai hasil konversi dikarenakan pemanfaatannya yang masif dalam industri. Hal ini membuat jumlah permintaan asam laktat semakin banyak dan diprediksi akan mencapai 1,96 juta ton pada tahun 2025 nanti.

“Asam laktat pun berpotensi digunakan sebagai bahan plastik poly lactic acid (PLA) yang mudah terurai, sehingga mendukung tujuan Sustainaible Development Goals (SDGs), yaitu menjaga ekosistem laut dan darat,” terangnya dia.

Mengenai proses konversinya, Gardini dan kedua rekannya menggunakan metode konversi katalitik hidrotermal dengan katalis Ni/grafit. Metode tersebut dipilih dengan hipotesis akan diperoleh hasil asam laktat yang tinggi dibandingkan metode konvensional (fermentasi). Serta, tidak diperlukan proses purifikasi untuk crude glycerol sehingga lebih efisien dan waktu yang diperlukan untuk reaksinya juga relatif cepat.

Baca Juga:  Mahasiswa UK Petra Ciptakan Meja Multifungsi Bernama Pudo’o

Produksi asam laktat dengan katalis (zat untuk mempercepat reaksi) nanopartikel Ni/grafit memiliki tingkat konversi dan selektivitas tinggi, karena Ni/grafit berukuran nano dan luas permukaannya besar. Sehingga mendukung proses dehidrogenasi (pelepasan atom hidrogen, red) gliserol menjadi gliseraldehidgliseraldehida. Ditambah lagi, kata diakatalis tersebut tidak mudah menurunkan aktivitas dan selektivitasnya.

Dalam metode tersebut, Gardini menyatakan, perlu adanya penambahan natrium hidroksida untuk menciptakan suasana basa. Crude glycerol sendiri sudah memiliki derajat keasaman yang berkisar antara 8,93 sampai 9,4 yang tergolong sebagai basa, sehingga masalah dalam metode tersebut dapat terselesaikan.

“Sebagai informasi tambahan, derajat keasaman yang tinggi tersebut didapatkan dari sisa katalis basa pada proses transesterifikasi,” papar Gardini.

Baca Juga:  Bantu Dongkrak Sektor Pariwisata, Mahasiswa ITS Gagas VR Tourism

Pandemi Covid-19 menjadikan adanya transformasi data dan target luaran pada penelitian yang dilakukan ketiga mahasisiwi ITS ini. Pada awalnya, bahasan terkait dengan komposisi crude glycerol minyak jelantah, hasil konversi katalitik gliserol menjadi asam laktat, serta rasio gliserol dan natrium hidroksida akan dibahas berdasarkan data primer dan uji laboratorium.

Namun demikian, dengan adanya transformasi, penelitian berubah menggunakan data sekunder dari studi literatur selama kurang lebih dua setengah bulan.

Gardini mengaku, banyak tantangan yang dihadapi timnya dalam proses studi literatur. Di mana setiap literatur harus memiliki kredibilitas tinggi dan dapat memperkuat setiap argumennya.

“Kami pun harus memunculkan pembaruan dan memperkuat kreativitas dari topik kami dalam penulisan target luaran dari PKM ini, seperti halnya narrative review, laporan kemajuan, dan laporan akhir,” jelas dia. (BS02)

Tags: InovasiKampus ITSLimbah JelantahMahasiswa ITS

Baca Artikel Lainnya

Ilustrasi serangga kumbang /pixabay
Bicara Kampus

I-BOT, Serangga Asisten Pencari Korban Bencana Inovasi Mahasiswa ITS

27/01/2021
Kampus UK Petra /Ist
Bicara Kampus

Empat Program Studi Terima Hibah MBKM, UK Petra Siap Kembangkan Kurikulum Baru

22/01/2021
Perangkat i-nose C-19 yang dikembangkan oleh ITS/ist
Bicara Kampus

ITS Kembangkan i-nose c-19, Pendeteksi Covid-19 melalui Bau Keringat Ketiak

18/01/2021


Bicara Hari Ini

Realisasi Investasi Dalam Negeri, Jatim Tertinggi di Indonesia Sepanjang 2020

27/01/2021
Ilustrasi serangga kumbang /pixabay

I-BOT, Serangga Asisten Pencari Korban Bencana Inovasi Mahasiswa ITS

27/01/2021
Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

27/01/2021

Ucapkan Selamat Pada Kapolri Baru, Gubernur Khofifah: Semoga Polri Mampu mewujudkan Institusi Presisi

27/01/2021
Tenaga kesehatan usai menerima vaksin /Ist

Surabaya Targetkan Vaksinasi SDM Kesehatan Rampung Akhir Januari 2021

27/01/2021

contact with us! contact with us! contact with us!
ADVERTISEMENT
Foto

Gowes Sosial Yonif 3 Mar Pasmar 2

Bicarasurabaya.com - Komandan Batalyon Infanteri 3 Marinir Letkol Marinir Tri Yudha Ismanto, memimpin olahraga Sepeda Santai “Gowes Sosial” sekaligus rekreasi ...

22/01/2021
Foto

Jenazah Co-pilot Fadly Tiba di Surabaya

Bicarasurabaya.com- Fadly Satriyanto, adalah salah satu dari sekian korban kecelakaan pesawat Sriwijaya Air SJ-182. Fadly sendiri adalah Co-Pilot dari maskapai ...

15/01/2021
Foto

Vaksinasi di Surabaya Dimulai

Bicarasurabaya.com – Vaksinasi Covid-19 di Kota Surabaya  dilaksanakan secara simbolis di halaman Balai Kota Surabaya. Pelaksana Tugas (Plt) Wali Kota Surabaya ...

15/01/2021
Foto

Gudang Farmasi Tempat Penyimpanan Vaksin Covid-19

Bicarasurabaya.com - UPTD Gudang Farmasi yang berada di Jalan Rungkut Puskesmas No. 7 Surabaya, menjadi tempat penyimpanan sementara Vaksin Covid-19. ...

13/01/2021
Foto

Dukung Tersedianya Obat Alami, Yonif 1 Mar Budidayakan Tanaman Toga

Bicarasurabaya.com - Batalyon Infanteri (Yonif) 1 Marinir melakukan budidaya taman obat keluarga (Toga) di taman Toga Mako Yonif 1 Marinir, ...

11/01/2021

Follow Us

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

27/01/2021
Konferensi pers perdagangan anak di bawah umur di Mapolda Jatim /Ist

Jerumuskan Wanita di Bawah Umur, Muncikari Asal Sidoarjo Diringkus Polisi

27/01/2021
Tersangka saat diamankan anggota Jatanras Polrestabes Surabaya /Ist

Usai Mencuri di Warnet, Bandit Motor Asal Bulak Berakhir di Jeruji Besi

26/01/2021
Kapolrestabes Surabaya, Kombes Pol Jhonny Edison Isir (tengah) /foto: Bicara Surabaya

Kapolres Ajak Penyintas Covid-19 Jadi Pendonor Plasma Konvalesen

25/01/2021
Polisi menunjukkan barang bukti yang berhasil diamankan dari pelaku /Ist

Polda Jatim Beluk Makelar Tanah yang Tipu Warga Sidoarjo

25/01/2021
Bicara Surabaya

© 2020 PT. Media Milik Kita - All right reserved

Navigate Site

  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks

© 2020 PT. Media Milik Kita - All right reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist