Bicara Surabaya
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks
No Result
View All Result
Bicara Surabaya
No Result
View All Result

Tidak Suka Sayur? Veggie Cookies Buatan Mahasiswa UK Petra Bisa Jadi Solusi

by BS02
09/12/2020
William Go saat menikmati Veggie Cookies /Ist

William Go saat menikmati Veggie Cookies /Ist


Bicarasurabaya.com – Tidak perlu khawatir apabila anak atau keponakan anda tidak menyukai sayuran. Sebab, mahasiswa UK Petra Surabaya telah berhasil membuat cookies sehat berbahan dasar sayuran dan berbentuk sayuran untuk anak-anak.

Kelima mahasiswa UK Petra yang telah membuat cookies sehat ini tergabung dalam tim Veggie. Mereka terdiri dari Nathalia Suprianto (prodi Finance and Investment), Tamarinda Victora Hassita (prodi Finance and Investment), Dea Devina Theja (prodi Business Accounting), Febe Florencia (prodi Finance and Investment) dan Roselin Patricia (prodi Finance and Investment).

Veggie cookies adalah kue kering yang dibuat menggunakan sayuran seperti sawi, labu kuning, dan brokoli sebagai bahan dasar utama yang dibuat dengan bentuk yang menarik dan mudah dikenali oleh anak-anak seperti bentuk sayuran itu sendiri.

Tim veggie mempresentasikan secara daring saat lomba model bisnis dari veggie cookies adalah usaha mikro (kecil) bidang home industry makanan. Bisnis ini tidak perlu membutuhkan lahan yang besar, cukup dengan ukuran kurang lebih 5 meter persegi saja.

“Bisnis ini bertujuan untuk meningkatkan aspek hidup sehat masyarakat Kota Surabaya dengan memproduksi kue sehat yang terbuat dari sayur-sayuran dan juga selain itu mampu membuka lapangan pekerjaan baru,” kata Febe sapaan lekat Febe Florencia dalam keterangan tertulis, Rabu (9/12/2020).

Baca Juga:  Mahasiswa UK Petra Ciptakan Meja Multifungsi Bernama Pudo’o

Bisnis ini bekerja sama dan memberdayakan UMKM dan ibu-ibu PKK dengan sistem kontrak perjanjian di awal. Produsen veggie cookies akan memberikan modal awal (pupuk dan bibit) dan pelatihan kepada ibu-ibu PKK mengenai urban farming.

Menurut dia, urban farming menjadi salah satu solusi bercocok tanam yang dapat dilakukan di tengah keterbatasan lahan di Jawa Timur khususnya Surabaya.

Rencananya, bibit seperti sawi, brokoli, dan labu kuning akan ditanam oleh ibu-ibu PKK dan ketika panen dapat disetorkan ke pihak produsen veggie cookies untuk diolah menjadi kue kering.

Baca Juga:  UK Petra Siap Jalankan Kelas Hybrid Learning pada Februari 2021

Nantinya keuntungan yang akan diterima oleh ibu-ibu PKK tersebut adalah berupa pembagian hasil penjualan cookies yang terjual dengan proporsi 30 persen untuk ibu-ibu PKK dan sisanya masuk ke kas operasional veggie cookies.

“Awalnya ide ini muncul karena dua hal yaitu saat kami melihat banyak anak-anak susah makan sayuran, terutama pada masa pandemi COVID-19. Kemudian ditambah banyak orang tetap berada di rumah sehingga ini bisa menjadi usaha tambahan. Menjadikan peluang untuk berbisnis makanan,” ujar Dea Devina Theja.

Produk veggie cookies seharga Rp 40 ribu dengan kemasan 180 gram. Nantinya, bakal dijual secara online di Shopee atau Instagram menggunakan sistem pre-order. Selain itu juga dapat dititipkan di swalayan atau toko kue. Uniknya, veggie cookies memiliki tiga varian, yaitu labu keju, sawi coklat, brokoli keju.

Baca Juga:  Dua Petranesia Juarai Kompetesi Tugas Akhir se-Indonesia

Siapa sangka, karya ini berhasil membuat tim Veggie menjadi juara 3 kategori ide bisnis dalam Lomba Nasional Kreativitas Mahasiswa LO KREATIF 2020 yang digelar oleh APTISI Wilayah VII Jawa Timur.

Salah seorang anggota Tim Veggie, Roselin Patricia mengaku sangat senang dapat mengikuti lomba nasional yang diadakan APTISI Wilayah VII Jatim. Roselin menilai bahwa kompetisi ini sebagai ruang kreasi bagi mahasiswa untuk belajar serta unjuk kreativitas.

“Kami tidak menyangka akan menang apalagi lawan-lawan kami sangat bagus. Saat diumumkan tanggal 18 November 2020 lalu, kami bersyukur punya kesempatan menjajal kemampuan kami. Dari 262 tim mahasiswa seluruh Indonesia yang mendaftar, hanya 53 tim saja yang lolos tahap final dan kami salah satunya,” kata Roselin.

Tak sia-sia usaha mereka, ide bisnis Tim Veggie berhasil membawa pulang uang senilai Rp 1,5 juta ditambah medali dan E-sertifikat. (BS02)

Tags: Cookies SehatInovasiKampus UK PetraMahasiswa UK PetraVeggie Cookies

Baca Artikel Lainnya

Ilustrasi serangga kumbang /pixabay
Bicara Kampus

I-BOT, Serangga Asisten Pencari Korban Bencana Inovasi Mahasiswa ITS

27/01/2021
Kampus UK Petra /Ist
Bicara Kampus

Empat Program Studi Terima Hibah MBKM, UK Petra Siap Kembangkan Kurikulum Baru

22/01/2021
Perangkat i-nose C-19 yang dikembangkan oleh ITS/ist
Bicara Kampus

ITS Kembangkan i-nose c-19, Pendeteksi Covid-19 melalui Bau Keringat Ketiak

18/01/2021


Bicara Hari Ini

Realisasi Investasi Dalam Negeri, Jatim Tertinggi di Indonesia Sepanjang 2020

27/01/2021
Ilustrasi serangga kumbang /pixabay

I-BOT, Serangga Asisten Pencari Korban Bencana Inovasi Mahasiswa ITS

27/01/2021
Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

27/01/2021

Ucapkan Selamat Pada Kapolri Baru, Gubernur Khofifah: Semoga Polri Mampu mewujudkan Institusi Presisi

27/01/2021
Tenaga kesehatan usai menerima vaksin /Ist

Surabaya Targetkan Vaksinasi SDM Kesehatan Rampung Akhir Januari 2021

27/01/2021

contact with us! contact with us! contact with us!
ADVERTISEMENT
Foto

Gowes Sosial Yonif 3 Mar Pasmar 2

Bicarasurabaya.com - Komandan Batalyon Infanteri 3 Marinir Letkol Marinir Tri Yudha Ismanto, memimpin olahraga Sepeda Santai “Gowes Sosial” sekaligus rekreasi ...

22/01/2021
Foto

Jenazah Co-pilot Fadly Tiba di Surabaya

Bicarasurabaya.com- Fadly Satriyanto, adalah salah satu dari sekian korban kecelakaan pesawat Sriwijaya Air SJ-182. Fadly sendiri adalah Co-Pilot dari maskapai ...

15/01/2021
Foto

Vaksinasi di Surabaya Dimulai

Bicarasurabaya.com – Vaksinasi Covid-19 di Kota Surabaya  dilaksanakan secara simbolis di halaman Balai Kota Surabaya. Pelaksana Tugas (Plt) Wali Kota Surabaya ...

15/01/2021
Foto

Gudang Farmasi Tempat Penyimpanan Vaksin Covid-19

Bicarasurabaya.com - UPTD Gudang Farmasi yang berada di Jalan Rungkut Puskesmas No. 7 Surabaya, menjadi tempat penyimpanan sementara Vaksin Covid-19. ...

13/01/2021
Foto

Dukung Tersedianya Obat Alami, Yonif 1 Mar Budidayakan Tanaman Toga

Bicarasurabaya.com - Batalyon Infanteri (Yonif) 1 Marinir melakukan budidaya taman obat keluarga (Toga) di taman Toga Mako Yonif 1 Marinir, ...

11/01/2021

Follow Us

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Latihan Menembak di Atas Rantis ATAV P6

27/01/2021
Konferensi pers perdagangan anak di bawah umur di Mapolda Jatim /Ist

Jerumuskan Wanita di Bawah Umur, Muncikari Asal Sidoarjo Diringkus Polisi

27/01/2021
Tersangka saat diamankan anggota Jatanras Polrestabes Surabaya /Ist

Usai Mencuri di Warnet, Bandit Motor Asal Bulak Berakhir di Jeruji Besi

26/01/2021
Kapolrestabes Surabaya, Kombes Pol Jhonny Edison Isir (tengah) /foto: Bicara Surabaya

Kapolres Ajak Penyintas Covid-19 Jadi Pendonor Plasma Konvalesen

25/01/2021
Polisi menunjukkan barang bukti yang berhasil diamankan dari pelaku /Ist

Polda Jatim Beluk Makelar Tanah yang Tipu Warga Sidoarjo

25/01/2021
Bicara Surabaya

© 2020 PT. Media Milik Kita - All right reserved

Navigate Site

  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks

© 2020 PT. Media Milik Kita - All right reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist