Bicara Surabaya
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks
No Result
View All Result
Bicara Surabaya
No Result
View All Result

Tidak Suka Sayur? Veggie Cookies Buatan Mahasiswa UK Petra Bisa Jadi Solusi

by BS02
09/12/2020
William Go saat menikmati Veggie Cookies /Ist

William Go saat menikmati Veggie Cookies /Ist


Bicarasurabaya.com – Tidak perlu khawatir apabila anak atau keponakan anda tidak menyukai sayuran. Sebab, mahasiswa UK Petra Surabaya telah berhasil membuat cookies sehat berbahan dasar sayuran dan berbentuk sayuran untuk anak-anak.

Kelima mahasiswa UK Petra yang telah membuat cookies sehat ini tergabung dalam tim Veggie. Mereka terdiri dari Nathalia Suprianto (prodi Finance and Investment), Tamarinda Victora Hassita (prodi Finance and Investment), Dea Devina Theja (prodi Business Accounting), Febe Florencia (prodi Finance and Investment) dan Roselin Patricia (prodi Finance and Investment).

Veggie cookies adalah kue kering yang dibuat menggunakan sayuran seperti sawi, labu kuning, dan brokoli sebagai bahan dasar utama yang dibuat dengan bentuk yang menarik dan mudah dikenali oleh anak-anak seperti bentuk sayuran itu sendiri.

Tim veggie mempresentasikan secara daring saat lomba model bisnis dari veggie cookies adalah usaha mikro (kecil) bidang home industry makanan. Bisnis ini tidak perlu membutuhkan lahan yang besar, cukup dengan ukuran kurang lebih 5 meter persegi saja.

“Bisnis ini bertujuan untuk meningkatkan aspek hidup sehat masyarakat Kota Surabaya dengan memproduksi kue sehat yang terbuat dari sayur-sayuran dan juga selain itu mampu membuka lapangan pekerjaan baru,” kata Febe sapaan lekat Febe Florencia dalam keterangan tertulis, Rabu (9/12/2020).

Baca Juga:  Mahasiswa ITS Buat Gagasan Teknologi Deteksi Illegal Fishing

Bisnis ini bekerja sama dan memberdayakan UMKM dan ibu-ibu PKK dengan sistem kontrak perjanjian di awal. Produsen veggie cookies akan memberikan modal awal (pupuk dan bibit) dan pelatihan kepada ibu-ibu PKK mengenai urban farming.

Menurut dia, urban farming menjadi salah satu solusi bercocok tanam yang dapat dilakukan di tengah keterbatasan lahan di Jawa Timur khususnya Surabaya.

Rencananya, bibit seperti sawi, brokoli, dan labu kuning akan ditanam oleh ibu-ibu PKK dan ketika panen dapat disetorkan ke pihak produsen veggie cookies untuk diolah menjadi kue kering.

Baca Juga:  Mahasiswa ITS Rancang Pengolahan Limbah Domestik tanpa Emisi

Nantinya keuntungan yang akan diterima oleh ibu-ibu PKK tersebut adalah berupa pembagian hasil penjualan cookies yang terjual dengan proporsi 30 persen untuk ibu-ibu PKK dan sisanya masuk ke kas operasional veggie cookies.

“Awalnya ide ini muncul karena dua hal yaitu saat kami melihat banyak anak-anak susah makan sayuran, terutama pada masa pandemi COVID-19. Kemudian ditambah banyak orang tetap berada di rumah sehingga ini bisa menjadi usaha tambahan. Menjadikan peluang untuk berbisnis makanan,” ujar Dea Devina Theja.

Produk veggie cookies seharga Rp 40 ribu dengan kemasan 180 gram. Nantinya, bakal dijual secara online di Shopee atau Instagram menggunakan sistem pre-order. Selain itu juga dapat dititipkan di swalayan atau toko kue. Uniknya, veggie cookies memiliki tiga varian, yaitu labu keju, sawi coklat, brokoli keju.

Baca Juga:  Ingin Memonitor Anak Saat Bermain Game? Yuk, Gunakan Karya Mahasiswa UK Petra

Siapa sangka, karya ini berhasil membuat tim Veggie menjadi juara 3 kategori ide bisnis dalam Lomba Nasional Kreativitas Mahasiswa LO KREATIF 2020 yang digelar oleh APTISI Wilayah VII Jawa Timur.

Salah seorang anggota Tim Veggie, Roselin Patricia mengaku sangat senang dapat mengikuti lomba nasional yang diadakan APTISI Wilayah VII Jatim. Roselin menilai bahwa kompetisi ini sebagai ruang kreasi bagi mahasiswa untuk belajar serta unjuk kreativitas.

“Kami tidak menyangka akan menang apalagi lawan-lawan kami sangat bagus. Saat diumumkan tanggal 18 November 2020 lalu, kami bersyukur punya kesempatan menjajal kemampuan kami. Dari 262 tim mahasiswa seluruh Indonesia yang mendaftar, hanya 53 tim saja yang lolos tahap final dan kami salah satunya,” kata Roselin.

Tak sia-sia usaha mereka, ide bisnis Tim Veggie berhasil membawa pulang uang senilai Rp 1,5 juta ditambah medali dan E-sertifikat. (BS02)

Tags: Cookies SehatInovasiKampus UK PetraMahasiswa UK PetraVeggie Cookies

Baca Artikel Lainnya

Ilustrasi. Prodi Teknik Elektro di UK Petra /Ist
Bicara Kampus

Dua Prodi di UK Petra Lolos Seleksi Program Bantuan Studi Menjadi Model CoE MBKM

17/04/2021
Troli peti jenazah UK Petra
Bicara Kampus

Bantu Pekerja di TPU Keputih, Kampus UK Petra Ciptakan “Troli Peti Jenazah”

11/03/2021
Vaksinasi berlangsung di Puskesmas Menur Pumpungan Surabaya /Ist
Bicara Kampus

Untag Surabaya Perguruan Tinggi Pertama Ikuti Vaksinasi Covid-19

05/03/2021


Bicara Hari Ini

Rucita Permatasari saat menerima penghargaan Indonesia’s Beautiful Women (IBW) 2021/ist

Raih Penghargaan Indonesia’s Beautiful Women, Rucita: Jangan Pernah Takut Mencoba, Hanya Karena Kita Wanita!

21/04/2021
Jembatan Joyoboyo yang sudah hampir rampung/bicarasurabaya.com

Sisa Pembayaran Dilunasi, Jembatan Joyoboyo Segera Diresmikan

21/04/2021
Menteri Perdagangan dan Wali Kota Surabaya saat di Pasar Wonokromo/ist

Kunjungi Pasar Wonokromo, Menteri Perdagangan Puji Stabilitas Harga Sembako di Surabaya

20/04/2021
Ilustrasi foto sekolah tatap muka/ist

Sesuai SE Mendikbud, Kelulusan Siswa di Surabaya Diserahkan ke Sekolah

20/04/2021

Diresmikan Bu Mensos, Historisma Buka Cabang Kedua di Royal Plaza Surabaya

18/04/2021

contact with us! contact with us! contact with us!
ADVERTISEMENT
Foto

Yontaifib 2 Marinir Latihan Standar Kemampuan Perorangan Lanjutan

Bicarasurabaya.com - Batalyon Intai Amfibi 2 Marinir (Yontaifib 2 Mar) Pasmar 2 menggelar latihan mountainering di Pusdiklat Pemadam Kebakaran Margomulyo, ...

15/04/2021
Foto

Prajurit Yontaifib 2 Mar Pasmar 2 Laksanakan Cross Country

Bicarasurabaya.com - Batalyon Intai Amfibi 2 Marinir (Yontaifib 2 Mar) Pasmar 2 melaksanakan Cross Country di Bhumi Marinir Karangpilang Surabaya, ...

09/02/2021
Foto

Gowes Sosial Yonif 3 Mar Pasmar 2

Bicarasurabaya.com - Komandan Batalyon Infanteri 3 Marinir Letkol Marinir Tri Yudha Ismanto, memimpin olahraga Sepeda Santai “Gowes Sosial” sekaligus rekreasi ...

22/01/2021
Foto

Jenazah Co-pilot Fadly Tiba di Surabaya

Bicarasurabaya.com- Fadly Satriyanto, adalah salah satu dari sekian korban kecelakaan pesawat Sriwijaya Air SJ-182. Fadly sendiri adalah Co-Pilot dari maskapai ...

15/01/2021
Foto

Vaksinasi di Surabaya Dimulai

Bicarasurabaya.com – Vaksinasi Covid-19 di Kota Surabaya  dilaksanakan secara simbolis di halaman Balai Kota Surabaya. Pelaksana Tugas (Plt) Wali Kota Surabaya ...

15/01/2021
Kedua pelaku pencurian saat diamankan di Mapolrestabes Surabaya /Istimewa

Pasutri Warga Krembangan Sukses Mencuri HP di Beberapa Toko Surabaya

13/04/2021
Pemusnahan barang bukti miras berlangsung di Halaman Mapolrestabes Surabaya /Bicara Surabaya

Hari Pertama Ibadah Puasa, Ribuan Botol Miras di Surabaya Dimusnahkan

13/04/2021
Konferensi pers ungkap kasus di wilayah Jatim selama bulan Januari - Maret 2021 /Ist

Jelang Ramadan, Polda Jatim Musnahkan Ratusan Kilo Narkoba dan Ribuan Miras

12/04/2021
Kapolda Jatim, Irjen Pol Nico Afinta (tengah depan) saat meninjau Pelabuhan ASDP Ketapang Banyuwangi, Jum'at (9/4/2021) /istimewa

Mudik Lebaran 2021, 7 Titik Perbatasan di Jatim Bakal Dilakukan Penyekatan

10/04/2021
pemeriksaan kesiapan personel Yonif 3 Marinir /Dispen Kormar

Jelang Latihan Pratugas, Komandan Brigif 2 Marinir Periksa Kesiapan Senjata Personel

31/03/2021
Bicara Surabaya

© 2020 PT. Media Milik Kita - All right reserved

Navigate Site

  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Bicara Kota
    • Halaman Balai Kota
  • Bicara Jatim
  • Bicara Politik
  • Bicara Kampus
  • Bicara Publik
  • Bicara Santai
    • Bicara Lifestyle
    • Bicara Netizen
    • Bicara Misteri
  • Lapor Ndan
  • Visual
    • Foto
    • Video
  • Indeks

© 2020 PT. Media Milik Kita - All right reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist